• Toda la Ciencia de la nutrición parte de una base falsa. Un "grave error cientifico" que ha distorsionado la investigación nutricional durante más de 50 años, causando mucho sufrimiento, enfermedad y muerte.

• La base de la nutrición no es proporcionar energía, sino nutrir y regenerar nuestras células.

• Todas las células están hechas de proteína y grasas, sólo los vegetales contienen carbohidratos como componente químico de sus celulas.

• Hay aminoácidos y ácidos grasos esenciales, pero no así carbohidratos y Alcoholes, que sólo son combustibles vacíos convertibles en grasa.

• La excesiva oferta de alimentos que no alimentan reduce la vitalidad física y mental de millones de personas, produciendo degeneraciones celulares y cambios hormonales de imprevisibles consecuencias.

• Condenamos a nuestros hijos a vivir con sobrepeso y a sufrir enfermedades de generativas que acortan sus vidas y que podrían evitarse con esta nueva nutrición

• El Crecimiento epidémico de todas las enfermedades degenerativas es paralelo al aumento de la obesidad y tiene la misma causa: Exceso de calorías vacías y falta de nutrientes esenciales.
  

Artículo completo del libro "Isodieta"